Vanille Cupcakes
>60 MIN
Hobby-Koch
Erdbeersauce
Zutaten
- 1000 g Frische, reife Erdbeeren
- 1 EL Honig
- Das Mark einer halben Vanillestange (oder ein Tütchen echten Vanillezucker), Campari nach Wahl
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Zubereitung
- Die Erdbeeren im Handrührer beziehungsweise mit dem Schnetzelstab zermusen, Honig hinzufügen, mit dem Rührgerät gut schlagen und durch ein Sieb aufstreichen. Vanillezucker beziehungsweise Vanille mit dem Quirl gut unterziehen und mit Campari nachwürzen. Die Sauce eignet sich für Desserts und schmeckt großartig zu Ziegenfrischkäse mit Weissbrot. Mit Brombeeren beziehungsweise Himbeeren lässt sich die Sauce ebenso kochen.
geht auch gut mit eingefrorenen Erdbeeren, nehme Statt Alkohol etwas Zitronensaft
Aber ohne Alkohol
BITTE MEINE ANTWORTEN PER MAIL HABE DAS VERGESSEN ANKREUZELN ! HABE NOCH 2 ODER 3 ANDERE ANFRAGEN AUCH GEHABT ! DANKE FÜR DIE UMSTÄNDE DIE ICH DADURCH GEMACHT HABE !
KANN MAN STATT CAMBARI AUCH RUM NEHMEN ? ODER ETWS ANDERES WO MAN EIN KLEINES FLASCHERL KAUFEN KANN ?? DANKE FÜR DIE ANTWORT
Erdbeersauce mit Vanille zu verfeinern muss ich auch einmal probieren.