Erdbeerpudding mit Zitronenbuttermilch

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Portionen: 4

  • 1 Pkg Erdbeerpuddingpulver
  • 1/2 l Milch
  • 3 EL Zucker
  • 8 Stk. Erdbeeren (mittelgroß)
  • 1/4 l Buttermilch
  • 3 Stängel Zitronenmelisse (Blätter)
  • 2 EL Zitronenmarmelade
  • 1/2 Stk. Zitrone (Saft)

Für den Erdbeerpudding einen Pudding laut Packungsanleitung kochen. Von der Kochstelle nehmen und die klein geschnittenen Erdbeeren darunter mischen.

In 4 Puddingformen füllen und erstarren lassen. In die Buttermilch die Blätter der Zitronenmelisse klein zupfen, Zitronensaft und Zitronenmarmelade einrühren.

Den erstarrten Pudding auf Teller stürzen und mit der Zitronenbuttermilch umranden.

Tipp

Den Erdbeerpudding kann man beliebig auch mit einer anderen Sauce servieren oder einfach so noch mit Früchten bestreuen. Wer die Zitronenbuttermilch feiner haben möchte, püriert sie.

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Kommentare3

Erdbeerpudding mit Zitronenbuttermilch

  1. omami
    omami kommentierte am 14.08.2015 um 16:38 Uhr

    Ersetzt eine Mahlzeit

    Antworten
  2. susanna1987
    susanna1987 kommentierte am 09.08.2015 um 18:10 Uhr

    meine Kinder lieben ihn

    Antworten
  3. linda1989
    linda1989 kommentierte am 30.07.2015 um 06:25 Uhr

    gut

    Antworten
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