Einfache Erdbeermarmelade

Foto: HW

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Walenta Helga Walenta Helga

Zutaten

Portionen: 4

  • 1 kg Erdbeeren
  •   500 g Zucker
  •   1 Pkg. Gelierhilfe (2:1)

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen und ein Drittel zerdrücken.
  2. Dann den Zucker, die Gelierhilfe und die ganzen Erdbeeren dazugeben und aufkochen lassen.
  3. Ca. 9 Minuten kochen und noch heiß in Gläser abfüllen.

Tipp

Die Kochzeit der Erdbeermarmelade ist durch die Stücke etwas länger.

Erdbeermarmelade lieber mit oder ohne Fruchtstücke?

Mit! Schmeckt noch intensiver nach Erdbeeren. Ohne! Fein püriert schmeckt Erdbeermarmelade am besten.

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9 Kommentare „Einfache Erdbeermarmelade“

  1. Wuppie
    Wuppie — 14.6.2015 um 09:57 Uhr

    etwas Zitronensäure fördert die Gelierung und verkürzt die Kochzeit

  2. KarinD
    KarinD — 10.5.2015 um 19:11 Uhr

    sehr gut

  3. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 29.6.2014 um 01:08 Uhr

    so was von lecker

  4. luisiana
    luisiana — 28.6.2014 um 19:34 Uhr

    sehr lecker

  5. Sabrina Krenner
    Sabrina Krenner — 28.6.2014 um 08:36 Uhr

    lecker

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