Erdbeerlimes

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Portionen: 1

  • 500 g Erdbeeren (tiefgekühlt)
  • 300 ml Wodka
  • 100 ml Zitronen (Saft)
  • 100 ml Zuckerlösung

Zuckerlösung:

  • 100 g Zucker
  • 100 ml Wasser (heiss)

Zuckerlösung: Zucker in heissen Wasser schmelzen; erhitzen und rühren, bis die am Anfang trübe Flüssigkeit klar wird, erkalten..

Gefrorene Erdbeeren (bis zur 1 l-Markierung) in einen handelsüblichen Handrührer befüllen.

Wodka zwischen die Erdbeeren gießen (ca. Bis zur 0, 6 l-Markierung) Saft einer Zitrone zufügen (ca. Bis zur 0, 8 l-Markierung) Abgekühlte Zuckerlösung hineingeben (ca. Bis zur 1 l-Markierung) Mixeraufsatz gut verschließen.

Ca. 30 Sekunden verquirlen, bis keine großen Erdbeerstücke mehr vorhanden sind.

Selbstverständlich kann der Erdbeerlimes jetzt noch nach Geschmack mit den verwendeten Ingredienzien verfeinert werden.

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Kommentare2

Erdbeerlimes

  1. evagall
    evagall kommentierte am 02.12.2016 um 07:05 Uhr

    Wie lange ist der Erdbeerlimes haltbar?

    Antworten
    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. kommentierte am 02.12.2016 um 15:49 Uhr

      Liebe evagall, am besten schmeckt Erdbeerlimes ganz frisch. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

      Antworten
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