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Erdbeerlikör Grossmutter Art

Foto: lizzy2500

Kochdauer

<5

min

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Zutaten

• 250 g Erdbeeren
•   250 g Kandiszucker
• 0.5 Orange (Schale)
•   500 ml Rum, 54% Alkohol

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Zubereitung

1. Erdbeeren spülen, entstielen, grössere Beeren halbieren beziehungsweise vierteln. Erdbeeren und Kandiszucker in eine Flasche vollfüllen. Orangenschale hinzfügen, mit Rum auffüllen. Den Likör zirka 3 Wochen erkaltet gestellt durchziehen, dann durch einen Kaffeefilter gießen.
2. Die Erdbeeren schmecken sehr gut als Dessert mit Eiskrem, Orangencreme oder Schlagobers.

Tipp

Am besten schmecken Erdbeeren, wenn sie bei uns Saison haben! Kaufen Sie für Erdbeerlikör Großmutter Art, wenn möglich, einheimische Produkte!

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