Waldviertler Mohntorte
30–60 MIN
Hobby-Koch
Erdbeerkaltschale
Foto: Robert Linton istockphoto.com
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
- 250 g Buttermilch
- 125 g Schlagobers
- 125 g Joghurt
- 250 g Erdbeeren
- 3 EL Zucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 TL Vanillezucker
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Zubereitung
- Für die Erdbeerkaltschale alle Zutaten und die Hälfte der Erdbeeren im Mixer pürieren.
- Die zweite Hälfte der Erdbeeren halbieren und vor dem Servieren unter die pürierte Masse mischen. Das geschlagene Obers vorsichtig unterheben.
- Die Erdbeerkaltschale in Schalen servieren. Nach Lust und Laune mit Minze, Schokoplättchen, Pistazien oder ähnlichem dekorieren.
Tipp
Wenn Sie weniger Kalorien möchten, ersetzen Sie das Sclagobers durch Joghurt.
Sehr gut
am beten leicht gefroren
sehr lecker
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Einfach, schnell und gut