Erdbeeren mit Schafskäse

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  • 200 g Erdbeeren
  • 100 g Schafskäse
  • Neutrales Pflanzenöl (eher Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl o.ae)
  • Himbeeressig

Für alle, die Erdbeeren lieben:

Erbeeren abspülen und schneiden. Den Käse in kleine Stücken darüber gleichmäßig verteilen. Mit Öl und Essig anmachen.

Rezept von dem Schäferhof in Marienheide, wo Schafskäse hergestellt wird.

chafskaese. Pdf

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