Erdbeerdrink

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Portionen: 2

  • 15 Erdbeeren
  • 0.5 Rhabarber
  • 15 g Ingwer
  • 0.5 Teelöffel Pfeffer, grün, trocken
  • 500 ml Vollmilch (3, 5 Prozent Fettgehalt)

1.) Erdbeeren abspülen und halbieren. Rhabarberfaeden abziehen, in Stückchen schneiden und in Läuterzucker pochieren (Läuterzucker = gleiche Masse Zucker und gleiche Masse Wasser).

2.) Ingwer abschälen und in Scheiben schneiden. Grünen Pfeffer bereit stellen.

3.) Alles in den Handrührer Form, Milch dazu, gut aufmixen und in Gläser abfüllen.

4.) ½ Erdbeere als Garnitur am Glasrand aufstecken.

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Kommentare1

Erdbeerdrink

  1. Francey
    Francey kommentierte am 12.09.2015 um 13:33 Uhr

    lecker

    Antworten
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