Erdbeerclafouti

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  • Backpulver
  • 2 Eier
  • 1 Pk. Erdbeeren (tiefgefroren)
  • 0.5 Becher Kokosmilch
  • Mehl
  • Milch
  • Vanillezucker
  • Zucker

Vanillezucker und einem Schuss Milch einen Teig machen, in eine ausgefettete Kokotte vollfüllen, ein paar Erdbeeren und Zucker darüber Form und im Herd backen.

Die restlichen Erdbeeren mit Milch und Zucker aufpürieren und in einem Glas separat als Shake zu Tisch bringen.

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