Kichererbsensalat mit Huhn und Orangen aus dem Dampfgarer
>60 MIN
Hobby-Koch
Erdbeerbutter
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
- 100 g Erdbeeren
- 60 g Butter (zimmerwarm)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Honig
- Pfeffer (weiß)
- Balsamicoessig (nach Geschmack)
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Zubereitung
- Für die Erdbeerbutter die Erdbeeren vorsichtig waschen, das Grün entfernen und im Standmixer pürieren.
- Die Butter schaumig schlagen, Zitronensaft und Honig untermengen und mit Pfeffer abschmecken.
- Die Buttercreme und das Erdbeerpüree gut vermischen.
- Die Erdbeerbutter ist ein toller Aufstrich für frisches Gebäck oder für Brioche.
Tipp
Probieren Sie einige Spritzer Balsamico-Essig auf die Erdbeerbutter zu geben - ein himmlischer Geschmack!
Hört sich interessant an ... für Kipferl oder Brioche ... als Alternative zu Nutella
lecker
lecker
einmal etwas anderes,prima
Die Erdbeerbutter haben wir ausprobiert, sie hat herrlich lecker geschmeckt. Ich habe doppelte Menge Butter gebraucht , mit 60 g Butter wäre es zu flüssig und nicht streichbar. Danke für das feine Rezept , eine Bereicherung für den Frühstück-Tisch. Als kleines Dankeschön, hab ich ein Foto geladen. VlG, Leila
Gut zum Frühstück.
sieht köstlich aus
Sehr lecker!
interessant
Sehr außergewöhnliche Idee! :) Daumen hoch dafür!
sehr interessant
Sonntagsfrühstück
einfach lecker.
sieht gut aus
Welche Bällchen?
schmeckt richtig lecker!!
alles schön und gut, aber die bällchen sollte man auf jeden fall kochen =)