Erdbeerbowle

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Portionen: 1

  • 500 g Erdbeeren
  • 50 g Staubzucker
  • 1000 ml Weisswein (herb)
  • 2 EL Zitronen (Saft)
  • 1000 ml Sekt

Erdbeeren abspülen, reinigen, abrinnen und ggf. Halbieren. In einem Gefäß mit dem Staubzucker vermengen und im Kühlschrank wenigstens eine Stunde ziehen. Dann die halbe Flasche Wein sowie den Saft einer Zitrone dazugeben und ein weiteres Mal wenigstens eine Stunde ziehen. Mit Sekt auffüllen.

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