Erdbeer-Topfen-Shake

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Portionen: 1

  • 8 Erdbeeren (mittelgroß)
  • 50 g Magertopfen
  • 1 Prise Bourbon-Vanillezucker
  • 1 TL Stevia (oder Süßstoff)
  • 150 ml Wasser
  • 1 Schuss Mineralwasser

Für den Erdbeer-Topfen-Shake die Erdbeeren waschen, falls nötig ausschneiden und in einen Mixbecher geben.

Danach den Magertopfen sowie das Wasser hinzufügen. Zusätzlich Bourbon-Vanillezucker und Süßstoff dazugeben, wobei die Menge nach persönlichem Geschmack variiert.

Zuletzt alles pürieren, bis eine sämige, trinkfertige Masse entsteht. Mit etwas Mineralwasser aufspritzen und den Shake in ein Glas füllen und den Erdbeer-Topfen-Shake genießen.

Tipp

Die Wassermenge bestimmt die Konsistenz des Shakes. Wer es dickflüssiger mag, kann beispielsweise nur 100 ml Wasser nehmen. Das Rezept kann mit anderen Beeren variiert werden.

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Kommentare2

Erdbeer-Topfen-Shake

  1. SandRad
    SandRad kommentierte am 12.02.2016 um 19:34 Uhr

    Die Idee mit dem Topfen finde ich sehr spannend, kann ich mir auch noch gut mit einer Banane dazu vorstellen. Statt Stevia oder Süßstoff eher etwas Honig.

    Antworten
    • cp611
      cp611 kommentierte am 13.02.2016 um 22:08 Uhr

      Wie es dir am besten schmeckt

      Antworten
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