Nutella-Eis
>60 MIN
Eier-Koch
Erdbeer-Softeis
Zutaten
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Zubereitung
- Für das Erdbeer-Softeis die gefrorenen Erdbeeren im Hochleistungsmixer mit dem Birkenstaubzucker pürieren. In die Küchenmaschine umfüllen, ein frisches Eiweiß dazugeben und rühren, bis ein locker feines Eis entsteht.
- Sofort servieren.
Tipp
Statt Erdbeer-Softeis kann man das Eis auch mit anderen gefrorenen Früchten machen.
Gute Idee.
Werde ich ausprobieren, mein Enkel kommt zu Besuch
klingt toll
toll
Ja natürlich, bei frischen Eiern (Bio) dürfte das kein Problem sein. Jedenfalls ich hatte noch nie Sarmonellen. Diese befinden sich auf der Eierschale und nicht im inneren.