Erdbeer-Schoko-Marmelade

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Portionen: 8

  • 1000 g Erdbeeren (geputzt ca. 900 g)
  • 1 Tafel Schokolade (Milch oder zartbitter)
  • 500 g Gelierzucker (2:1)

Für die Erdbeer-Schoko-Marmelade zunächst die Erdbeeren waschen, trocken tupfen, von den Stängeln befreien und in kleine Stücke schneiden (oder pürieren). In einen großen Topf geben, Gelierzucker darauf verteilen und nach Packungsanleitung kochen.

Zum Schluss die in Stücke zerteilte Schokolade hinzufügen. Die Erdbeer-Schoko-Marmelade sofort in sterile Gläser füllen und gut verschließen.

Tipp

Die Erdbeer-Schoko-Marmelade schmeckt auch mit weißer Schokolade!

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Kommentare6

Erdbeer-Schoko-Marmelade

  1. Schurli1958
    Schurli1958 kommentierte am 09.11.2015 um 09:01 Uhr

    traumhaft

    Antworten
  2. SandRad
    SandRad kommentierte am 18.09.2015 um 11:30 Uhr

    mit Zartbitter sicher sehr gut, mit weißer Schoki habe ich eine Erdbeermarmelade heuer gemacht. Sehr lecker. Für nächstes Jahr gespeichert :)

    Antworten
  3. Elli1963
    Elli1963 kommentierte am 01.09.2015 um 11:27 Uhr

    löst sich die Schokolade auf?

    Antworten
    • spiderling
      spiderling kommentierte am 01.09.2015 um 12:04 Uhr

      sie löst sich teilweise auf

      Antworten
  4. Yoni
    Yoni kommentierte am 21.08.2015 um 06:22 Uhr

    sehr gut

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