Erdbeer-Sauerrahm-Palatschinken

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Für die Erdbeer-Sauerrahm-Palatschinken zuerst den Palatschinkenteig vorbereiten.

Dafür das Mehl, Milch und Eier mit einem EL Zucker gut verrühren. In einer Pfanne mit etwas Butter dünne Palatschinken backen.

Sauerrahm mit dem Staubzucker und Vanillemark vermischen, die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden.

Die fertig gebackenen Palatschinken mit dem Sauerrahm bestreichen, mit den Erdbeeren belegen und zusammen klappen.

Die Erdbeer-Sauerrahm-Palatschinken mit Staubzucker und frischer Minze garnieren.

Tipp

Die Erdbeer-Sauerrahm-Palatschinken können Sie auch mit anderen Beeren machen. Besonders Heidelbeeren passen sehr gut!

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Kommentare122

Erdbeer-Sauerrahm-Palatschinken

  1. hmjW10
    hmjW10 kommentierte am 08.09.2016 um 16:26 Uhr

    Der Sauerrahm macht das Rezept leicht und frisch, dazu habe ich Heidelbeeren genommen - ein Genuss!

    Antworten
  2. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 11.06.2016 um 23:35 Uhr

    Statt Sauerrahm nehm ich lieber Schlagobers.... aber sonst sehr lecker!

    Antworten
  3. rellöd
    rellöd kommentierte am 11.06.2016 um 18:55 Uhr

    Im Rezept fehlt eine Prise Salz.

    Antworten
  4. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 28.05.2016 um 21:09 Uhr

    Freu mich schon auf meine eigenen Erdbeeren im Garten!

    Antworten
  5. 7ucy
    7ucy kommentierte am 02.03.2016 um 14:11 Uhr

    kann ich auch tiefkühlerdbeeren verwenden?

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