Erdbeer-Sahneeis

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  • 450 g Erdbeeren
  • 0.5 Zitrone: Saft
  • 150 g Staubzucker, gesiebt (nach Wunsch) (vielleicht mehr)
  • 300 ml Krem double

Variationen:

  • 1 EL Faschierte Minze bzw. (vielleicht mehr)
  • 1 Teelöffel Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Die Erdbeeren in Küchenmaschine oder evtl. Handrührer zermusen. Das Püree in eine geeignete Schüssel Form. Saft einer Zitrone und Zucker nach Wunsch hinzufügen.

Falls verwendet Pfeffer oder Minze einrühren.

Die Krem double hineinrühren.

Die Eismasse in der Eismaschine gefrieren.

durchaus noch mehr sein

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