Erdbeer-Melonen-Marmelade

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Portionen: 4

  • 750 g Erdbeeren
  • 500 g Melonenfruchtfleisch
  • 500 g Gelierzucker
  • 1 Teelöffel Zitronen (Saft)

Erdbeeren und Melonenfruchtfleisch in Stückchen schneiden und mit Gelierzucker und Saft einer Zitrone im Kochtopf durchrühren.

aufwallen lassen, drei Min. leicht wallen, in Gläser befüllen und für fünf Min. auf den Kopf stellen.

Tipp: Verwenden Sie die Erdbeeren am besten frisch, gleich nach Einkauf!

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