Erdbeer-Mango-Marmelade

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Portionen: 1

Erdbeeren spülen, abrinnen und Stiele entfernen. Erdbeeren und Mangofruchtfleisch in kleine Stückchen schneiden. Maracujasaft und Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren, ankochen und unter durchgehendem Rühren 4 Min. blubbernd fortkochen. Marmelade kochendheiss randvoll in Gläser befüllen und diese auf der Stelle verschließen.

Rezept ergibt 4 bis 5 Gläser.

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Kommentare1

Erdbeer-Mango-Marmelade

  1. Stoffi
    Stoffi kommentierte am 01.09.2013 um 11:46 Uhr

    leckere Mischung :)

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