Erdbeer-Joghurt-Eis

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  • 500 g Erdbeeren
  • 6 EL Zucker
  • 4 Becher Joghurt (natur)
  • Sm Saft einer Zitrone
  • 2 Eiklar

Erdbeeren spülen und zermusen. Zucker, Joghurt und ein paar Spritzer Saft einer Zitrone unterziehen. Das Eiklar steifschlagen und vorsichtig durchmischen.

In Portionsbecher befüllen und 2 Stunden in das Gefriergerät stellen.

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