Erdbeer-Himbeer-Marmelade in der Mikrowelle

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Portionen: 3

  • 500 g Erdbeeren
  • 750 g Gelierzucker
  • 250 g Himbeeren
  • 20 ml Himbeergeist

Die Gläser zur Hälfte mit Wasser befüllen und bei 600 Watt 9 Min. machen. Das Wasser abschütten, die Gläser umgedreht auf ein sauberes Küchentuch stellen. Die Erdbeeren abspülen, reinigen, halbieren und mit dem Gelierzucker in eine geeignete Schüssel aus Glas beziehungsweise Porzellan Form. Zugedeckt bei 600 Watt 10 Min. gardünsten. Zwischendurch umrühren. Die Himbeeren auslesen, zu den Erdbeeren Form und bei 600 Watt 2 Min. aufwallen lassen. Den Himbeergeist unterziehen. Die Marmelade in die vorbereiteten Gläser einfüllen und verschließen.

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Kommentare1

Erdbeer-Himbeer-Marmelade in der Mikrowelle

  1. julielovesmango
    julielovesmango kommentierte am 21.05.2014 um 10:05 Uhr

    super Idee

    Antworten
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