Erdbeer-Bandnudeln

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Portionen: 4

  • 1 EL Butter
  • 500 g Erdbeeren (frisch)
  • 1 Tasse Erdbeermarmelade
  • 0.5 Tasse Orangen (Saft)
  • 20 ml Orangenlikör
  • 400 g Bissfest gegarte Bandnudeln
  • Staubzucker
  • Zitronenmelisse

Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!

Die Butter in einem Kochtopf erhitzen und die gewaschenen, verlesenen Erdbeeren halbiert kurz darin anschwitzen. Die Erdbeermarmelade durch ein Sieb aufstreichen, mit dem Orangensaft glatt rühren und zu einem Sirup verkochen. Mit Orangenlikör aromatisieren und zu den Erdbeeren Form. Die al dente gegarten Bandnudeln einrühren, erhitzen, anrichten, und mit Staubzucker bestäuben. Mit Zitronenmelisse zu Tisch bringen.

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Kommentare1

Erdbeer-Bandnudeln

  1. anni0705
    anni0705 kommentierte am 11.09.2014 um 07:24 Uhr

    lecker

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