Erdbeer-Bananen-Schwips

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  • 500 g Erdbeeren
  • 500 g Bananen
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 2 EL Bananenlikör oder Gin

Erdbeeren abspülen, reinigen, zerkleinern und mit 500 g Gelierzucker vermengen. Eine Nacht lang durchziehen.

Die pürierten Bananen mit dem übrigen Gelierzucker und dem Saft einer Zitrone hinzfügen und aufwallen lassen. Nach 4 Min. von dem Küchenherd nehmen, den Alkohol darunterrühren und in Gläser befüllen.

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