Erdäpfelgratin

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Für das Erdäpfelgratin die Kartoffeln schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Olivenöl auspinseln und die geschnittenen Kartoffeln einschichten.

Schlagobers, Sauerrahm, Parmesan und ausgepressten Knoblauch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse über die Kartoffeln gießen und im vorgeheiztem Backrohr das Erdäpfelgratin bei ca. 150° C  50 - 60 Minuten backen.

Tipp

Servieren Sie zu dem Erdäpfelgratin einen bunten gemischten Salat aus Tomaten, Gurken, Blattsalat und Zwiebeln.

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Kommentare16

Erdäpfelgratin

  1. lydia3
    lydia3 kommentierte am 27.01.2017 um 09:26 Uhr

    kleingeschnittenen grünen, roten und gelben Paprika dazu, macht das ganze bunter

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  2. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 01.03.2016 um 12:12 Uhr

    TOLL KANN MAN ALS HAUPTSPEISE UN AUCH ALS BEILAGE NEHMEN ! SUPER

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  3. Romy73
    Romy73 kommentierte am 29.12.2015 um 11:52 Uhr

    gefällt mir

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  4. Andy69
    Andy69 kommentierte am 29.12.2015 um 11:33 Uhr

    toll

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  5. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 12.09.2015 um 21:16 Uhr

    lecker

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