Erdäpfelsalat
>60 MIN
Hobby-Koch
Erdäpfel-Vogerlsalat
Zutaten
Portionen: 6
- Erdäpfelsalat (s. Rezept)
- 150 g Vogerlsalat
- 3 EL Kürbiskernöl
- 2 EL Apfelessig
- Salz
- 1 Zehe(n) Knoblauch
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Zubereitung
- Die Knoblauchzehe leicht andrücken und die Salatschüssel damit ausreiben.
- Kürbiskernöl mit Essig und Salz zu einer Marinade verrühren.
- Vogerlsalat waschen, gut trocken schleudern und marinieren. Erdäpfelsalat in die Schüssel geben und vorsichtig mit Vogerlsalat vermischen.
Tipp
Statt Kürbiskernöl können Sie auch ein anderes Öl verwenden.
Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat ist ein beliebter Klassiker
Besonders gut.
gut
eh, und wo ist das Rezept für Erdäpfelsalat?
unter Wiener Erdäpfelsalat
da wäre aber ein Link ganz, ganz toll. Danke
Liebe krokotraene, auf Wunsch haben wir einen Link gesetzt. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
LECKER
super rezept