Erbsensuppe

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Portionen: 8

  • 2-3 EL Butter
  • glattes Mehl
  • 3/4 kg Erbsen
  • 5-6 Stk Rindssuppenwürfel
  • 2,5-3 l Wasser
  • Petersilie

Für die Erbsensuppe zuerst eine Einbrenn zubereiten.

Dafür Butter im Topf zum schmelzen bringen - Mehl nach Bedarf dazu mengen (bis es eine zähflüssige Masse ist). Wasser aufgießen und 20 Minuten kochen lassen.

Erbsen und zerbröselte Suppenwürfel hinzufügen und weitere 10-15 min köcheln lassen. Am Schluss mit Petersilie garnieren und anrichten.

Tipp

Statt Erbsensuppe kann man dieses Rezept mit jedem anderen Gemüse wie zb. Kartoffeln, Broccoli usw. zubereiten

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Kommentare3

Erbsensuppe

  1. habibti
    habibti kommentierte am 22.09.2015 um 23:58 Uhr

    gut

    Antworten
  2. Camino
    Camino kommentierte am 09.12.2013 um 13:54 Uhr

    Ist das ein tolles Rezept!!!!

    Antworten
  3. Maki007
    Maki007 kommentierte am 05.09.2013 um 18:17 Uhr

    lecker!

    Antworten
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