Ensalada de gambas con pimiento / - *

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Portionen: 4

  • 300 g Tiefseekrabben; gekocht und abgeschält
  • 1.5 Zitronen (Saft)
  • Salz
  • Pfeffer (gemahlen)
  • 1 md Paprika, rot sehr feine Würfel
  • 1 md Paprika, grün sehr feine Würfel
  • 1 sm Zwiebel (sehr fein gehackt)
  • 3 EL Olivenöl

Krabben in einer Backschüssel mit dem Saft einer Zitrone vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zwiebel und Paprika darunter vermengen.

Öl dazugeben und das Ganze gut durch vermengen. Noch mal nachwürzen.

Zugedeckt in etwa 15 Min. im Kühlschrank ziehen.

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