Energie-Punsch

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Portionen: 4

  • 5 Teelöffel Earl Grey
  • 1 l Wasser (heiß, für den Tee)
  • 3 Esslöffel Akazienhonig
  • 6 Orange
  • 1 Limette
  • 1 Handvoll Minzeblätter (frisch)
  • 1/8 l Brandy

Für den Energie-Punsch zuerst den Tee zubereiten. Nur kurz ziehen lassen, höchstens 3 Min.

Den Tee mit Akazien- oder Blütenhonig süßen.

Saft der Orangen und die in Scheibchen geschnittene Limette in Verbindung mit einer Handvoll frischer Minzblätter sowie den Brandy zum Tee geben.

Gut aufrühren und den Energie-Punsch eisgekühlt servieren.

 

Tipp

Sie können den Honig durch gezuckerten Sanddorn ersetzen oder ev. anstelle von Brandy Eierlikör verwenden. Der Energie-Punsch kann auch warm gereicht werden.

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