Chia-Pudding Grundrezept
>60 MIN
Eier-Koch
Eiskalter Obstpudding
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den ungarischen Obstpudding das Obst würfeln und mit Wasser, Zimtrinde, Gewürznelken, Zucker und Zitronensaft kurz aufkochen.
- Vanillepuddingpulver mit etwas Wasser anrühren, unterrühren und aufkochen lassen und kalt stellen.
Tipp
Eiskalt serviert, ist dieser Obstpudding gerade richtig für die heisse Jahreszeit. Kann mit jedem Obst beliebig kombiniert werden.
tolles Rezept fürn Sommer und wird immer wieder anders, je nachdem welches Obst man grad hat
Bestimmt erfrischend
Das Rezept ist eine flüssige Obstsuppe und kein Obstpudding.
genügt das Puddingpulver nicht um fest zu werden? dann werde ich sicherheitshalber mit Agar-Agar arbeiten. Danke für den Hinweis
Das Rezept ist so ähnlich wie Kompott etwas dickfluessiger soist es auch gedacht und nicht wie Pudding, wurde von der Redaktion als Obstpudding bezeichnet.