Eisbach

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Portionen: 1

  • 20 ml Erdbeersirup
  • 3 Teelöffel Erdbeermus; frisch
  • Tonic Water
  • 80 ml Grapefruit (Saft)
  • 0.5 Erdbeere
  • 1 Grapefruitschnitz

Im Mixer Eiswürfel mit Erdbeersirup, -mus und Grapefruitsaft herzhaft schütteln und ein zur Hälfte mit zerstoßenem Eis gefüllten Longdrikglas abgießen.

Vorsichtig mit gekühltem Tonic water aufgiessen, die Erdbeere mitsamt dem Grapefruitschnitz an den Glasrand setzen und den Drink mit einem Strohhalm zu Tisch bringen.

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