Eintropfsuppe

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Portionen: 3

Für die Suppe:

  • 500 ml Wasser
  • 1 EL Suppenpulver

Für den Eintropf:

Für die Eintropfsuppe Wasser aufkochen und das Suppenpulver aufkochen.

Ei mit Mehl, Wasser, Salz abrühren und dünn in die kochende Suppe einlaufen lassen. Die Eintropfsuppe servieren.

Tipp

Sie können die Eintropfsuppe vor dem Servieren noch mit ein wenig Schnittlauch bestreuen.

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