Eingelegter Ziegenkäse mit Salatbukett

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Portionen: 2

Marinade:

  • 20 g Schalotten
  • 1/2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Frische Kräuter (Basilikum, Kerbel, Petersilie, Schnittlauch,...)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Basilikumöl

Für den eingelegten Ziegenkäse mit Salatbukett Schalotten feinwürfelig schneiden, Knoblauch und frische Kräuter hacken, mit allen Zutaten der Marinade verrühren, über den Ziegenkäse geben und eine Stunde ziehen lassen.

Den geputzten Salat gefällig auf den Tellern anrichten, den eingelegten Ziegenkäse dazulegen und mit der Marinade den Salat beträufeln.

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Kommentare2

Eingelegter Ziegenkäse mit Salatbukett

  1. dolphin2002
    dolphin2002 kommentierte am 08.10.2014 um 09:40 Uhr

    köstlich und einfach in der zubereitung :-)

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  2. Yoni
    Yoni kommentierte am 17.04.2014 um 15:09 Uhr

    lecker

    Antworten
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