Frischkäsespitz mit Paradeissoße
>60 MIN
Eier-Koch
Eingelegeter Knoblauch in Olivenöl
Zutaten
Portionen: 6
- 1 Pkg. Einlegegewürz
- 1 EL Pfefferkörner
- Olivenöl
- 1 EL Senfkörner
- 500 ml Gewürzessig
- 500 ml Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 kg Knoblauch
- 2 EL Salz
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Zubereitung
- Für den eingelegeter Knoblauch die einzelnen Zehen schälen. Alle Ingredienzien, außer dem Knoblauch als auch dem Olivenöl, in einem Topf zum Kochen bringen.
- Nach dem Aufkochen den Knoblauch hinzufügen und 3 Minuten mitköcheln. Die heiße Knoblauchmasse in Gläser vollfüllen und mit Olivenöl zudecken. Vor dem Verzehr die Gläser minimal 10 Tage zum Durchziehen geschlossen stehen lassen.
- Der eingelegeter Knoblauch ist auch ideal als Mitbringsel oder evtl. als Geschenk.
Tipp
Verwenden Sie für den eingelegeter Knoblauch hochwertiges Ölivenöl für einen besonders feinen Geschmack!
Sehr gut.
toll!
super