Einfaches Zuckerfestgebaeck

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  • 1 Pk. Blätterteig
  • Zimt
  • Zucker
  • 1 Ei
  • 100 g Walnüsse
  • Tahin (Sesammus)

Die Walnüsse hacken, den Blätterteig auswalzen, sodass er dünner wird. Zimt und Zucker zusammenmischen.

Blätterteig in kleine Quadrate schneiden (ca. 5 x 5 cm). Mit Tahin bestreichen, ein kleines bisschen Zimtzucker darauf streuen, 1 Tl gehackte Walnüsse darübergeben. Den Teig zu einem Dreieck falten und die Ränder fest drücken. Eine Seite in geschlagenes Ei tauchen und in Zimtzucker drücken. Auf ein Blech legen und bei 180 °C Umluft etwa zehn min backen.

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