Einfacher Nudelsalat

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Portionen: 4

Für den Einfachen Nudelsalat in einem großen Kochtopf Salzwasser aufkochen und die Pasta mit dem Knoblauch al dente kochen, abseihen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Den Knoblauch von den Nudeln entfernen und beiseite legen - Sie brauchen ihn noch für das Dressing.

Die Pasta in eine Schüssel geben.

Schnittlauch, Paradeiser, Oliven, Basilikum und Gurke waschen und klein schneiden und mit der Pasta verrühren.

Die Knoblauchzehe schälen und im Mörser zerdrücken. Essig, Öl und Gewürze dazu geben.

Die Nudeln mit diesem Dressing marinieren und den Einfachen Nudelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

Tipp

Verwenden Sie für den Einfachen Nudelsalat hochwertiges Ölivenöl für einen besonders feinen Geschmack!

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Kommentare1

Einfacher Nudelsalat

  1. Maisi80
    Maisi80 kommentierte am 03.01.2014 um 10:07 Uhr

    einfach aber lecker

    Antworten
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