Einfache süsssaure Sauce

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Portionen: 1

  • 4 EL Wasser
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Tomatenpüree bzw. Paradeismark
  • 1.5 EL Essig
  • 0.75 EL Maizena

(*) etwa 4-8 Portionen Vorbereitung Wasser in einer kleinen Reindl erhitzen. Zucker, Sojasauce und Tomatenpüree hinein Form und so lange rühren, bis der Zucker sich gelöst hat; dann den Essig hinzufügen.

Zum Schluss die Maizena (Maisstärke) mit drei EL Wasser anrühren und die Sauce damit andicken.

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