Becherkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Eiklar Kuchen
Zutaten
- 100 g Öl
- 180 g Zucker
- 4 EL Kaffee
- 180 g Schokolade
- 180 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 7 Stk. Eiklar
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Zubereitung
- Für den Eiklar Kuchen Öl, Zucker und Kaffee schaumig rühren. Erweichte Schokolade dazugeben. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls zu der Masse geben. Aus den Eiklar einen Eischnee schlagen und ebenfalls zugeben.
- Den Eiklar Kuchen etwa 1 Stunde bei mittlerer Hitze im Backrohr backen.
Tipp
Ein einfaches Eiklar Kuchen Rezept!
Ist ganz gut geworden, habe ihn dann noch durchgeschnitten, mit Marmelade bestrichen und mit Schokoladenglasur überzogen.
Habe mit Marmelade noch gestrichen
kann man den auch in einer kastenform machen? würde mich sehr bitte über eine Antwort freuen. danke!
Ich friere übriggebliebenes Eiklar ein und wenn ich genügend beisammen habe, backe ich den Kuchen .
einfach, schnell und gut