Eierstich

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  • 1 Ei
  • 1 EL Milch
  • Muskat
  • Salz
  • Suppenkräuter

Alle Ingredienzien in den Mix-Fix (Tuppaware) Form und gut durchschütteln. In einen Kochtopf einen Porzellanteller stellen und soviel Wasser in den Kochtopf Form, dass der Mix-Fix mit der Eimasse hingestellt werden kann und das Wasser höher als die Eimasse steht(Klappe auflassen).

20 min in kochendem Wasser stehen.

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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