Eierspeise

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Für die Eierspeise Eier, Obers, Salz und Pfeffer verrühren. Pfanne erhitzen, Fett hineingeben und die Eiermasse eingießen.

Kurz anstocken lassen. Ehe die Eierspeise ganz durchbäckt mit einer Gabel locker von außen nach innen durchziehen.

Die Eierspeise noch sehr saftig auf warmen Teller anrichten und mit feinen Schnittlauchröllchen und Kürbiskernöl servieren.

Tipp

Zur Eierspeise Butterbrot servieren.

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Kommentare5

Eierspeise

  1. MJP
    MJP kommentierte am 21.12.2015 um 14:34 Uhr

    Sehr gut!

    Antworten
  2. ressl
    ressl kommentierte am 25.09.2015 um 08:30 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. dolphin2002
    dolphin2002 kommentierte am 08.09.2015 um 09:20 Uhr

    mach ich auch immer wieder gerne

    Antworten
  4. rudi1
    rudi1 kommentierte am 08.06.2015 um 06:58 Uhr

    Schmeckt echt gut!

    Antworten
  5. krokotraene
    krokotraene kommentierte am 19.05.2015 um 12:12 Uhr

    war gut

    Antworten
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