Eierspeis mit Speck

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Foto: krokotraene

Kochdauer

min

Schwierigkeit

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Für die Eierspeis mit Speck zunächst den Speck auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit der Grillfunktion im Backrohr knusprig werden lassen. Herausnehmen und auf Küchenrolle legen.
Die Eier schaumig schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit etwas Butter unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze stocken lassen. Für eine geschmeidigere Konsistenz eventuell noch etwas Butter unterrühren.
Die Eierspeis mit Speck servieren.

Die Eierspeis mit Speck mit Schnittlauch bestreut servieren.

17 Kommentare „Eierspeis mit Speck“

solo — 11.10.2015 um 15:40 Uhr

Was sind das für Fotos ? Die haben mit dem Rezept nichts zu tun.
CiniMini — 6.9.2015 um 23:51 Uhr

lecker
Wuppie — 5.8.2015 um 16:16 Uhr

so lieben wir es
Cecilia — 3.7.2015 um 12:50 Uhr

mmh
rudi1 — 4.6.2015 um 08:11 Uhr

Sehr lecker!
Michaela 1967 — 2.4.2015 um 18:00 Uhr

lecker
KarinD — 31.3.2015 um 20:10 Uhr

sehr gut
zuckersüß — 27.3.2015 um 21:25 Uhr

Immer wieder gut.
senfgelb — 22.3.2015 um 15:06 Uhr

superlecker
Hel Pi — 17.3.2015 um 13:24 Uhr

guuuuut
chrisi0303 — 23.2.2015 um 13:50 Uhr

das schmeckt
yoyama — 9.1.2015 um 14:35 Uhr

klingt sehr gut
zorro20 — 31.10.2014 um 11:48 Uhr

das könnte ich mal machen
Birmchen — 20.6.2014 um 05:47 Uhr

lecker
lsfabian — 28.5.2014 um 13:28 Uhr

MIT GARNELEN .. MHHH
kingfranz — 23.4.2014 um 22:08 Uhr

sehr gut
Maxi20 — 16.4.2014 um 05:47 Uhr

lecker