Eierspeis' mit Schinken

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Für die Eierspeis' mit Schinken den Toastschinken in kleine Stücke bzw. Streifen schneiden. Die Eier verquirlen, mit dem Toastschinken vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer Pfanne etwas Rama Cremefine erhitzen und das Eier - Schinkengemsich hineingießen. Die Masse stocken lassen und immer wieder mit einem Pfannenwender in kleine Stücke zerteilen. Beim Anrichten Schnittlauch über die Eierspeis' mit Schinken streuen.

Tipp

Zur Eierspeis' mit Schinken passt hervorragend ein grüner Salat

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