Eiersalat Iii

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Portionen: 8

Für ca. 8 Personen:

  • 10 Eier
  • 3 Gewürzgurken
  • 1 Zwiebel
  • 1 Apfel
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Ecken - Milkana (a. 25 g) oder
  • Sonstigen Küchenkräuter Schmelzkäse
  • 1 Ecke Schlagobers - Schmelzkäse (a 25 g)
  • 1 g Glas Miracel - Wip

Eier 10 Min. hart machen, abschrecken, auskühlen in Scheibchen schneiden. Gurken fein würfelig schneiden, Zwiebel klein würfelig schneiden., Den Apfel ebenfalls klein würfelig schneiden. Alle Ingredienzien vorsichtig gemeinsam vermengen.

Aus dem Küchenkräuter-Salz, Schmelzkäse, Pfeffer, Schlagobers, Schmelzkäse einen Schuss Gurkenwasser und dem Miracel-Whip eine pikante Soße herstellen.

Jetzt die Soße mit den vermischten Ingredienzien vorsichtig unterziehen.

Etwas durchziehen.

Wer mag, kann einen Schuss Tabasco dazutun.

Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!

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