Eierlikör nach Zingerle

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Portionen: 1

  • 6 Eidotter
  • 250 g Zucker
  • 500 ml Milch
  • 250 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 250 ml 96% Alkohol

Eidotter und Zucker cremig rühren. Milch, Zucker und Vanillezucker aufwallen lassen, auskühlen, dazurühren. Als letztes Alkohol dazu rühren.

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