Eier-Obstsalat

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  • 5 Eier (gekocht)
  • 1 Tasse Ananas
  • 2 Bananen
  • 2 Äpfel
  • 4 EL Majo
  • 4 EL Crème fraîche

Majo, Crème fraîche und ein klein bisschen Ananassaft mit dem Quirl zu einer Salatsosse durchrühren. Eier vierteln, Ananas, Bananen und ungeschälte Äpfel in Stückchen schneiden und mit der Soße vermengen. Den Blattsalat gut gekühlt zu Tisch bringen.

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