Eier mit Tofu-Mayonnaise

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Portionen: 2

Für Eier mit Tofu-Mayonnaise den Tofu reiben und in eine Schüssel geben. Die Eier halbieren und das Eigelb mit einem Löffel herausnehmen und zum Tofu geben. Mayonnaise und Senf zum Tofu-Eigelb geben, vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Masse anschließend in die Eierhälften füllen.

Tipp

Die Eier mit Tofu-Mayonnaise schmecken wunderbar zu einem grünen Salat.

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Kommentare1

Eier mit Tofu-Mayonnaise

  1. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 11.05.2015 um 17:49 Uhr

    lecker

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