Eier gebacken

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Portionen: 4

  • 5 Eier
  • 3 EL Semmelmehl
  • 0.5 Bund Petersilie
  • Kokosfett, zum Fritieren

4 Eier hartkochen. Das fünfte Ei mixen und mit Semmelbrösel vermengen. Petersilie abspülen, fein wiegen und zur Panier Form. Eier darin auf die andere Seite drehen. In schwimmenden fett goldbraun zu Ende backen. Ausbackzeit: 3 bis 4 Min.

Wann anbieten:

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