Eier à la Parma

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Portionen: 4

  • 170 g Champignons (aus der Dose)
  • 20 g Leichtbutter
  • Leichtbutter (zum Einfetten)
  • 150 g Parmesan (gerieben)
  • 8 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • 125 ml Schlagobers
  • 2 Paradeiser

Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!

Elektroherd: 200 °C

Gasherd: Stufe 4

Farbe bekommt. Paradeiser abspülen, Stengelansätze rausschneiden. Paradeiser achteln und die Eierspeise damit garnieren.

Zuspeisen:

Als Getränk:

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