Eiaufstrich

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Portionen: 6

Für den Eiaufstrich den Zwiebel fein hacken, die hart gekochten und geschälten Eier mit einer Gabel gut zerdrücken.

Mit dem Zwiebel, dem Joghurt, dem Topfen und dem Senf gut verrühren, mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.

Tipp

Der Eiaufstrich auch noch mit fein geschnittenen Schnittlauch aufgepeppt werden.

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Kommentare5

Eiaufstrich

  1. MJP
    MJP kommentierte am 07.12.2015 um 01:37 Uhr

    Schmeckt einfach herrlich!

    Antworten
  2. krokotraene
    krokotraene kommentierte am 19.09.2015 um 12:59 Uhr

    wird mal probiert, klingt sehr verlockend

    Antworten
  3. evagall
    evagall kommentierte am 12.08.2015 um 22:13 Uhr

    super, endlich ein nicht so fetter Eiaufstrich. Danke

    Antworten
    • linda1989
      linda1989 kommentierte am 13.08.2015 um 19:06 Uhr

      Gerne :) gutes gelingen!

      Antworten
  4. rudi1
    rudi1 kommentierte am 15.06.2015 um 06:39 Uhr

    wird probiert

    Antworten
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