Eiaufstrich mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

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Für den Eiaufstrich mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl kochen Sie die Eier hart. Etwas auskühlen lassen und abschälen. Danach die Eier entweder mit dem Messer fein hacken oder im Mixer fein zerreiben.

Die Kürbiskerne grob hacken. In einer Schüssel Eier, Sauerrahm Topfen und Kürbiskerne vermischen. Den Eiaufstrich mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl mit Salz, Pfeffer und Kürbiskernöl abschmecken.

 

Tipp

Dieses Eiaufstrich mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl-Rezept lieben nicht nur die steirischen Landsleute. Kürbiskerne und Kürbiskernöl sind allseits beliebt und verfeinern auch diesen tollen Aufstrich.

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Kommentare45

Eiaufstrich mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

  1. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 13.03.2017 um 21:23 Uhr

    Essiggurkerln, fein gehackt

    Antworten
  2. Illa
    Illa kommentierte am 25.03.2017 um 19:27 Uhr

    Klingt unglaublich - Muskatnuss dazu und es schmeckt noch besser

    Antworten
  3. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 13.03.2017 um 23:15 Uhr

    Etwas Zitrone und Dill

    Antworten
  4. santo
    santo kommentierte am 13.03.2017 um 17:59 Uhr

    Noch eine Prise Chili könnte ich mir sehr gut vorstellen...

    Antworten
  5. likely1988
    likely1988 kommentierte am 13.03.2017 um 17:17 Uhr

    Petersilie oder Schnittlauch

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