Gesunde Pancakes
15–30 MIN
Eier-Koch
Eiaufstrich mit Basilikum und Pinienkernen
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den Eiaufstrich mit Basilikum und Pinienkernen Wasser zum Kochen bringen und die Eier hineinlegen. Sobald die Eier hart gekocht sind, mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und zu kleinen Stückchen schneiden.
- Die Pinienkerne ohne Öl in einer Pfanne anrösten bis sie goldbraun werden. Gemeinsam mit Basilikum und Olivenöl im Mörser zerstoßen oder mit einem Stabmixer pürieren. Die Eier mit dem Ricotta und Basilikum Öl vermischen und mit Salz, Pfeffer und Weißweinessig abschmecken.
Tipp
Ein wunderbares Eiaufstrich mit Basilikum und Pinienkernen Rezept, das schon allein mit seiner schönen Farbe Frühlingsgefühle in die Küche zaubert.
Dieser Aufstrich klingt interessant, denn Ei und Basilikum habe ich noch nie gemeinsam in einem Aufstrich probiert.
tolles rezept
Gut
Super Rezept und toll angerichtet.
toll
sehr dekorativ angerichtet
kreative Anrichteweise, liest sich auch gut.
Wo bekommt man diese tolle Eischale? habe ich jetzt schon einige male hier gesehen.
Interessant
Tolles Rezept! Funktioniert auch sehr gut mit Schnittlauch und/oder Petersilie!
super
toll
Klingt super, werde ich sicher schon sehr bald ausprobieren!
sehr gut
Sieht sehr toll aus!
super lecker
super Aufstrich - dekorativ serviert !
toll!
sehr lecker
sehr gut!
sehr gut!
phantastisch
sehr lecker
tolle kreation
wow, ein wunderschönes Rezept ,nicht nur für Ostern
Schon gespeichert. Wird zur Osterjause gleich probiert.
ist suuper angekommen bei meinen lieben! danke!
wow sieht super aus - ich glaub das muss ich gleich ausprobieren =)
Eine schnelle und sehr hübsche Osterjause!
das Anrichten passt gut zu ostern^^