• Startseite
• Hauptspeise
• Saucen Rezepte
• Echte Vanillesauce

Echte Vanillesauce

Foto: Spiderling

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  89 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Buchteln mit Vanillesauce

>60 MIN

Profi-Koch

Buchteln in Vanillesauce

>60 MIN

Profi-Koch

Vanillesauce

5–15 MIN

Eier-Koch

Überbackener Mandel-Milchrahmstrudel

>60 MIN

Hobby-Koch

Thekla

Zutaten

Portionen: 4

•   200 ml Milch
•   2 Schote(n) Vanille
•   120 g Zucker
•   4 Dotter

Sponsored by

Zubereitung

1. Für die Vanillesauce Vanilleschoten Längs aufschlitzen, Mark auskratzen, beides in der Milch erhitzen und 20 Minuten ziehen lassen. Vanilleschote entfernen, Dotter und Zucker zugeben und bei mäßiger Hitze schaumig schlagen, bis die Sauce heiß, dick und schaumig ist.
2. Die Sauce darf nicht kochen.

Tipp

Die Vanillesauce passt zum Topfenstrudel oder auch zu Palatschinken, Buchteln, Germknödel, etc...

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken